抹茶毛巾卷

抹茶毛巾卷

精品 独家
15.5万 浏览 5567 收藏
收藏
猎头厨房
猎头厨房 猎头厨房
＋ 关注


抹茶+奶油+草莓，完美组合！ 下雨天，做一份抹茶毛巾卷，配一杯咖啡，假期的正确打开节奏！
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

抹茶毛巾卷的用料

饼皮原料 低筋面粉 50克
牛奶 180克 糖 25克
抹茶粉 10克 鸡蛋 2个
黄油 15克 馅料
淡奶油 220克 糖 22克
草莓 适量

抹茶毛巾卷的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解1

步骤1

黄油提前室温融化或者用微波炉加热1分钟融化，加入牛奶鸡蛋的液体中搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解2

步骤2

加入低筋面粉搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解3

步骤3

加入抹茶粉，其实也可以跟面粉一起加，我是同时做几种不同口味的，所以是都过完筛以后再单独加入抹茶或者巧克力粉。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解4

步骤4

加入抹茶粉后再过两遍筛，这样让饼体更丝滑。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解5

步骤5

把柄液倒入平底锅中，轻轻摇晃摊匀，小火慢慢加热。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解6

步骤6

加热这种逐渐有气泡鼓起来就已经可以了。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解7

步骤7

煎好的饼皮放在盘子里晾凉。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解8

步骤8

淡奶油中加入白砂糖。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解9

步骤9

用打蛋器打到这种出现明显的纹路的状态。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解10

步骤10

4张饼皮，一张压一张摆好，把表面光滑的那一侧放在底下，把打好的淡奶油均匀的涂上。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解11

步骤11

把预先切好的草莓粒均匀的撒上。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解12

步骤12

边缘这样卷起来。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解13

步骤13

卷好后用保鲜膜卷起来放入冰箱冷藏两三个卷好后用保鲜膜卷起来放入冰箱冷藏两三个小时来定型。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解14

步骤14

看着就觉得非常好吃。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法图解15

步骤15

配上杯拿铁，夏日的午后，正正好。

抹茶毛巾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

抹茶毛巾卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活